Søen ligger et par timers kørsel på grusvej syd for Ngorongoro krateret og byen Karatu, hvor man lader den travle landevej og de fleste turister bag sig. Lake Eyasi er nemlig ikke en destination for safari-folket, da her ikke ses mange store dyr. Et besøg i området skyldes oftest Hadzabe stammen, der beboer de tørre egne omkring søen. De lever som alle mennesker gjorde indtil for få tusinde år siden, nemlig som jægere og samlere, og så snakker de et særegent sprog med mange klik-lyde, hvilket i øvrigt også bruges af jæger-samler folk i Kalahari ørkenen i det sydlige Afrika.
Besøget hos Hadzabe folket skal være arrangeret på forhånd og sker med en lokal guide/tolk, der ved, hvor de findes netop på besøgstidspunktet, idet Hadzabe folket ikke har nogen fast bopæl eller permanente huse. Det er muligt at følge jægerne (mændene) på en traditionel jagt med bue og pil eller samlerne (kvinderne) på en tur i bushen efter bær, rødder og urter. Det er også muligt at besøge Datoga folket, der ligeledes hører hjemme i området. De er mere stedfaste og bor i hytter, samt er specialiserede i smedearbejde, hvor de bl.a. laver pilespidser til Hadzabe folket. Omkring den nordlige ende af søen produceres en del grøntsager og især mange løg, mens søens bredder har et rigt fugleliv og en smuk udsigt til Rift Valley skrænten mod vest.
Højdepunkter:
Højsæson: Januar til marts og juli til oktober